Разработка технологической инструкции (ТИ)

Спасибо! Ваша заявка принята, мы Вам перезвоним в течении 5 минут

Упсс! Ошибка отправки, попробуйте пожалуйста чуть позже

Разработка технологической инструкции

Обязательный документ Единой системы конструкторской документации (ЕСКД). Использовать данный документ можно как при ремонте, производстве, так и использовании изделия. Разрабатывается подобная инструкция строго в тандеме с техническими условиями продукта.

Технологическая инструкция и технологические условия – это неотъемлемая часть технической документации товара. На предприятии эти документы вводятся одновременно. Основная их задача – обеспечить производство готовой продукции в строгом соответствии со стандартами ГОСТ или другими нормативами контролируемых область производства.

Структура и правила
оформления по ЕСДК

ТИ состоит
из следующих разделов:

Описание технологического процесса

Описание продукции как результата технологической операции

Требование к производственному оборудованию

Требование к технологическому оборудованию, которое применяется в процессе данной операции

Способы и методы контроля производства

Характеристика комплектующих, сырья и материалов

Требования к охране окружающей среды

Требования безопасности во время выполнения или подготовки технологической операции

Гигиенические и санитарные требования при подготовке и использовании продукта

Дополнительные
обязательные требования

Во время составления технической
инструкции в пищевой отрасли необходимо:

Указать области использования технической инструкции

Утвердить используемое сырье и пищевые полуфабрикаты

Утвердить рецептуру каждого блюда и изделия

Определить нормы пищевых продуктов и сырья

Утвердить
или указать последовательность технологических операции

Утвердить
или указать порядок санитарной обработки оборудования и помещений

Утвердить
или указать описание технологических режимов и технологического оборудования

Утвердить
или указать требование к безопасности, контролю качества и прочие требования

Рассчитайте стоимость документа за 5 минут

Спасибо! Ваша заявка принята, мы Вам перезвоним в течении 5 минут

Упсс! Ошибка отправки,
попробуйте пожалуйста чуть позже

Андреева Марина

Заместитель руководителя отдела входящих обращений

Мы приходим на помощь Вашему бизнесу

КОМПЛЕКСНЫЙ КОНСАЛТИНГ
ДЛЯ РОССИЙСКОГО БИЗНЕСА

Борьба с коррупцией

Если вы столкнулись с проявлением коррупционных действий со стороны сотрудников нашей компании, просим позвонить по телефону доверия МЕЖРЕГИОНТЕСТ +7 (921) 941-59-76 , который работает круглосуточно. Сообщение о возможных коррупционных правонарушениях – этот тот вклад, который каждый член нашего общества может внести в борьбу с этой большой проблемой.

Коррупция: злоупотребление служебным положением, дача взятки, получение взятки, злоупотребление полномочиями, коммерческий подкуп либо иное незаконное использование физическим лицом своего должностного положения вопреки законным интересам общества и государства в целях получения выгоды в виде денег, ценностей, иного имущества или услуг имущественного характера, иных имущественных прав для себя или для третьих лиц либо незаконное предоставление такой выгоды указанному лицу другими физическими лицами;

До конца весны продолжаем дарить подарки!

Выберите Ваш подарок:

Спасибо! Ваша заявка принята, мы Вам
перезвоним в течении 5 минут

Упсс! Ошибка отправки, попробуйте пожалуйста чуть позже

Рассчитайте стоимость прямо сейчас

Отметьте имеющиеся документы

Спасибо! Ваша заявка принята, мы Вам перезвоним в течении 5 минут

Упсс! Ошибка отправки, попробуйте пожалуйста чуть позже

Бесплатно оформим недостающие документы

Не рискуйте, Вы можете заплатить в 20 раз больше!

Реализация продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия, без разрешительной документации влечет наложение административного штрафа и арест (изъятие) товаров из оборота!

на должностных лиц в размере от 20 000 до 40 000 рублей;
на юридических лиц — от 100 000 до 300 000 рублей.

ВНИМАНИЕ! УК РФ Статья 238. Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности.

Рассчитайте стоимость подтверждения соответствия на Ваши услуги или продукцию за 5 минут.